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ケアハウス ビバーラ今泉

ビハーラ今泉の食事のコンセプトは、「安心」「安全」「健康」

熟練した料理人の、丹精込めた旬のお食事

「安心」「安全」「健康」をコンセプトに、栄養士が立てた献立を季節季節の旬の素材を活かしながら専属の料理人が丹精こめて料理します。又、朝食は和食・洋食からお選びいただけます。

レストラン

明るく清潔感漂うレストランで旬のお料理をご堪能下さい。また、入居者同士の語らいのスペースとしてもご利用いただけます。

季節の料理献立
季節によって様々な料理をご提供しております。一風変わった愉しい企画料理なども開催しております。(漬物バイキング 自然食教室など 下写真参照)職員が一枚一枚手作りしたお品書きも好評です。

2007年元旦

お正月料理

2007年元旦

お正月料理

節分

太巻き寿司
いわし蒲焼
かぶのゆずあんかけ
はんぺんの吸物
福豆

桜の押し寿司

桜の押し寿司
鰆の菜種焼き つくし
ふきのあん敷き
春の木の芽生え
海老の清汁

ひなまつり

手毬寿司
春野菜の天ぷら
ぬた和え
はまぐりの潮汁
ひなあられ

花まつり

にぎり寿司
お造り
茶碗むし
お吸物
さくらもち

まぐろの解体


水無月

散らし寿司
高野豆腐のひき肉結詰め
法蓮草のお浸し
あさりの潮汁

たなばた

七夕そうめん
う巻き卵
胡瓜とわかめの酢物
すいか

はも御前

押し寿し
梅肉かけ
てんぷら
胡瓜とはも皮の酢物
清汁
しょうが甘ず漬け

敬老会バイキング


長月

しめじご飯
鯛の塩焼き
炊き合わせ
えのきの清汁
おはぎ

仲秋の名月

ごはん
筑前煮
おかかあえ
煮豆
茶そば汁
香物・だんご

つけものバイキング


自然食教室


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